Połączenie z bezą nasuwa się więc same, słodka beza i kwaśne porzeczki to strzał w dziesiątkę :-) Proste ciasto na lato, z czerwonymi porzeczkami, które o tej porze roku są w obfitości. Kwasowość porzeczki świetnie komponuje się ze słodkimi dodatkami. Bardzo lubię z nich dżem, właśnie ze względu na pożądany kwaskowaty Cytrynowiec - ciasto kostka cytrynowa. Smoothie z mango, ananasa, soku z cytryny i mandarynek. Sernik z musem bazyliowym. Lemoniada. Ice tea - mrożona herbata. Risotto cytrynowe z łososiem. Tarta cytrynowa z mango. Tarta cytrynowa z bezą. Gravlax - łosoś marynowany w soli, cukrze i skórce grejpfruta. Dodać mąkę i zmiksować na jednolite ciasto. Wyłożyć do przygotowanej blaszki, na wierzchu położyć cienkie plasterki truskawek z zachowaniem ok. 1 cm odstępów. Posypać pokrojoną w 1,2 cm kosteczkę czekoladą deserową lub mleczną. Wstawić do piekarnika i piec przez ok. 35 minut, aż ciasto lekko urośnie (jeśli używamy Dodać gęstą śmietankę kokosową z wierzchu puszki (pozostałej na dnie puszki wody kokosowej nie dodawać). Zmiksować dodając likier lub aromat. Masę serową wylać na spód i wstawić do piekarnika. Piec przez 15 minut. Następnie zmniejszyć temperaturę do 120 stopni C i piec przez 60 minut. Mniej więcej w połowie tego czasu mpAbRH.